Misión

Impulsar y promover la integración de principios, tecnologías y buenas prácticas de la ingeniería para el desarrollo de sistemas agroalimentarios inteligentes, sostenibles y resilientes. Buscamos anticipar los desafíos del futuro, fomentar la innovación interdisciplinaria y elaborar propuestas concretas que posicionen a la Argentina como líder en producción agroindustrial de calidad, adaptada a las nuevas demandas globales y comprometida con el bienestar social y ambiental.

Ejes Temáticos

Agricultura Inteligente y Digitalización: Promoción de tecnologías emergentes como inteligencia y la visión artificial, robótica, sensores, big data y gemelos digitales para optimizar la producción, logística y toma de decisiones en el agro y la producción de alimentos.

Ganadería Inteligente y Digitalización: Estudio y promoción de tecnologías, buenas prácticas, inteligencia y visión artificial aplicados a la ganadería extensiva e intensiva, con el objetivo de mejorar la eficiencia productiva, el bienestar animal y la competitividad internacional, mediante el uso de sensores, plataformas digitales, biotecnología, sistemas regenerativos y trazabilidad.

Alimentos del Futuro y Bioinnovación: Estudio y desarrollo de nuevas fuentes alimentarias (proteínas alternativas, fermentaciones de precisión, biofabricación), así como tecnologías para mejorar la nutrición, la trazabilidad y la inocuidad.

Sostenibilidad y Regeneración Productiva: Diseño de estrategias de producción agropecuaria que integren eficiencia hídrica, reducción de emisiones, captura de carbono, biodiversidad, aumento de rendimiento por unidad de superficie y economía circular, adaptada a las nuevas demandas globales.

Innovación en Procesos Agroindustriales: Aplicación de la ingeniería y la transidsciplina para mejorar la eficiencia, sostenibilidad y competitividad de los procesos de transformación de materias primas agropecuarias.

Educación y Formación Técnica: Promoción de espacios de capacitación y mejora continua en tecnologías emergentes, gestión de datos, automatización y diseño de sistemas agroalimentarios inteligentes.

Interacción Institucional: La comisión promoverá la articulación con organismos públicos, universidades, centros tecnológicos, cámaras empresarias y entidades afines, con el objetivo de desarrollar actividades conjuntas, generar conocimiento aplicado y fortalecer el vínculo entre la ingeniería y el sistema agroalimentario nacional.